Installée depuis juin 2015 dans le VIIème arrondissement de Paris, La Maison de la Chantilly joue une belle partition onctueuse autour d’un produit phare de la pâtisserie française : la crème chantilly...

Ça cogne. Alors que la fin du mois d’Août signe pour certains la fin des vacances, le soleil a décidé de la jouer puissance max. Plus de 30°C à Paris, 37°C au bord de l’Atlantique. Une vague de chaleur qui, d’après les dernières prévisions météorologiques, devrait se poursuivre jusqu’à ce week-end...

L’été 2016 a vibré et vibre encore au rythme de l’ice cream. Nouveaux concepts stores, camions de glace insolites, fringues imprimées ou ice cream fluorescente, la gourmandise glacée nourrit les esprits les plus créatifs. Dernière folie ? L’ice cream nail art : une technique qui consiste à tailler ses ongles et à les peindre pour produire l’effet d’une glace...

Tu es dans la rue et tu aperçois une poignée de jeunes en train de courir. Forcément, tu en déduis qu’ils prennent en chasse un Pikachu fictif. Mais non. Tu décroches de ton smartphone pour finalement découvrir la raison de ce sprint soudain : un ice cream truck stationné à l’angle de la rue...

Chaque année, le même rituel. A peine les nouvelles collections printemps-été dévoilées, on jette un coup d’œil à son dressing, pour finalement lâcher un « j’ai plus rien à me mettre » exagéré. Un constat qui sert surtout à justifier notre envie de shopping...

Elle est née à Montpellier, a migré sur Paris, avant de faire son nid du côté de Toulouse. Barbara Segura bosse dans la com’ digitale. Elle tient également un blog baptisé Oiseau de Paris sur lequel elle prend la plume pour partager ses inspirations.

Les Français en sont dingues. Au point d’en consommer plus de 350 millions de litres par an. En période estivale, la crème glacée s’apprête une nouvelle fois à envahir la planète food. Exit les glaces classiques et industrielles, bien qu’elles représentent la principale part du marché, aujourd’hui les glaciers indépendants surfent sur la vague artisanale.

Oser. C’est l’un des premiers mots qui nous vient à l’esprit au moment d’évoquer l’été. Oser la couleur. Oser l’excentricité. Oser de nouvelles saveurs. En clair, bousculer ses habitudes jusqu’à laisser exploser ce petit brin de folie étouffé par l’hiver...